Smile now ヅ: Fish4Ever

Nel 2018 ormai siamo tutti attenti alla salvaguardia dell’ambiente e degli animali.
Girovagando nel web ho scoperto una nuova azienda il cui motto è : LA PESCA SOSTENIBILE E IL RISPETTO PER L’AMBIENTE!!!
Si tratta della FISH4EVER l’azienda leader nella produzione di prodotti alimentari a base di pesce.
La sua principale missione è quella di avere dei prodotti ittici in scatola che siano di ottima qualità, nel massimo rispetto del mare e dei suoi pesci.
La Fish4Ever ha scelto di usare esclusivamente piccole imbarcazioni per evidenziare le sue scelte sostenibili facendo in modo che tutti i suoi prodotti vengano tracciati facilmente e che il rispetto per l’ambiente e i pescatori sia al massimo livello.

ECCO COSA HO AVUTO IL PIACERE DI PROVARE:

Ho conosciuto i prodotti Fish4Ever direttamente sulla mia tavola, con la certezza e la sicurezza della provenienza del pesce che sto mangiando e la qualità che sto portando in tavola alla mia famiglia.
Inoltre grazie al codice che ho trovato sulla scatola e inserendola sul sito, ho avuto accesso alla carta d’identità e alla storia del pesce che stavo per assaporare. Essendo una pesca in scala ridotta praticata localmente, i prodotti disponibili sono limitati ma selezionati : tonno, sardine, salmone, acciughe e sgombro.
La lavorazione e la conseguente trasformazione è molto semplice: i pesci, dopo essere stati puliti, vengono cotti a vapore ed immersi in olio extra vergine d’oliva biologico italiano 100%.

TONNO PINNA GIALLA AL NATURALE

Il tonno pinna gialla fa parte del tonno di alta gamma insieme al tonno albacore. Con alto contenuto di Omega3 viene pescato con lenza e canna solo con barche locali evitando la pesca di novellame, pesca illegale e metodi pericolosi di catture accessorie. Questo tonno pinnagialla è stato pescato con piccoli pescherecci locali, fuori dalla Costa Senegalese (ZONA FAO 34. III.12). Ideale per pranzi veloci e salutari come insalate, per la sua consistenza succulenta.
Vi consiglio di assaggiarlo direttamente dalla scatoletta accompagnato da pomodori freschi o capperi o per condire la pasta una volta che il sugo sarà pronto, basterà mescolare.
Una volta aperto è importante mantenere il prodotto al fresco e consumarlo entro 2 giorni.

TONNO AL NATURALE CON ACQUA E SALE

La bontà del prodotto si avverte al primo assaggio; si avverte il profumo del pesce appena pescato. Il tonno viene lavorato con pesci interi e non con parti congelate o pre-lavorate come succede nella maggior parte delle aziende. Il pesce è pescato da imbarcazioni locali e al prodotto sono aggiunti solo ingredienti naturali prodotti con un’agricoltura biologica.

Mio marito purtroppo non gradisce piatti troppo elaborati…quindi ho optato per la classica ma buonissima pasta con il tonno. Ho fatto soffriggere in padella il tonno con cipolla tagliata piccolissima e poi ho amalgamato il tutto una volta che la pasta era cotta a puntino; ho aggiunto poi una spolverata di parmigiano….semplicemente deliziosa!!!

SARDINE AL LIMONE

Le sardine vengono pescate quando sono più grasse e gustose e hanno così il più elevato contenuto di Omega3.
Al taglio, si nota subito la freschezza del prodotto e il suo sapore viene gradevolmente esaltato dall’olio extravergine d’ oliva e dal limone.
Lasciatevi conquistare dal gusto e dalla freschezza di questi prodotti sicuridi portare sulle vostre tavole un prodotto di prima scelta.
Personalmente non avevo mai assaggiato questa marca di pesce in scatola ma mi sono piaciuti moltissimo…Il tonno in scatola è il migliore che abbia mai mangiato…fantastico!
Le sardine sono particolari dal momento che sono associate al limone e all’olio d’oliva ; ingredienti che rendono le sardine molto insolito come sapore ma originale!
Prodotti di altissima qualità.
La bontà dei prodotti si avverte al primo assaggio: si avverte il profumo del pesce appena pescato. Per avere ulteriori informazioni sull’Azienda potete visitare il loro sito.
Inoltre potete acquistare i loro prodotti sia su Amazon che in numerosi negozi che vendono prodotti biologici (Piacere Terra, Bio e bottega, Nate bio, Emporiobio).